創業元禄十一年(1698年) 下野の国 小山に本店を構えさせて頂き、北関東に支店をご案内しています和菓子屋でございます。
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商 品 の ご 案 内


小山名物
たこ壺もなか
(1個)160円
新潟産こがね餅米で焼いた香ばしい最中皮、北海小豆とこだわりの白鬼ザラメで炊きあげた秘伝自慢の自家製潰し餡、シンプルな和菓子の代表は、今も大変喜ばれています。良く誤解されておりますが、「蛸屋」の「壺もなか」です。壺は小山城跡から発掘された須恵器の壺を象ったもので、それに先代社長が遊び心で蛸の絵を入れた時から、「蛸壺」の「最中」と誤解されて、おそらく身内の者も判ってないという曰く付きの名物最中でございます。

小山評定銘菓
陣内評定餅
(1個)145円
慶長五年の関ヶ原に至る、大切な日本の歴史の節目は、ここ小山の評定が有名です。天下を持ちたまわるようにと縁起を担いで献上されたという故事に想いをよせ、黄奈粉餅を創製しました。沖縄産黒砂糖で作った黒蜜をかけてお召し上がり下さい。
〈陣内評定餅の由来〉俳聖芭蕉が奥の細道の旅の途中、元禄二年三月小山宿を過ぎた時、同行の曽良が指さす小山館の跡を見て、家康公が天下統一の志を決した旧跡かと、振り返りつつ通った事は曽良日記に書かれている通りです。慶長五年七月、家康公は諸大名を一堂に集めて、上杉討つべきか三成と戦うべきかを小山で評定したのです。それは徳川の運命と共に、日本の運命も決定づける重大なもので、陣中の名将勇将が身を震わせて評定の席に連なりました。心利いた人が一同に餅を供して、心を合わせて天下をもち給わるようにと口上を述べ、一同の勇気を奮い立たせた故事を偲び、色よく味良く形良く「陣内評定餅」を創製致しました。大方愛好の皆様方にご賞味を願う次第でございます。

関東平野に銘菓あり
みかもの月
(1個)180円
古の万葉集にも詠われる景勝の地、みかも山にかかるまぁるい お月様をイメージしたふわふわかすたぁどです。 都賀町のこだわり玉子「つがのさくら」を使い和菓子屋独自の発想で煉り上げるカスタードクリームが人気の秘密です。






蛸屋本社事務所
栃木県小山市城東4-19-15
TEL.0285-25-1050
受付時間:9:00〜17:00

■リンク Stone たま屋
日光東照宮献上銘菓
栗石がえし〈筑波の山〉
(1個)190円
丁寧に焼き上げた一粒栗を包み込み、贅沢な国産小豆のまろやかさと風味が自慢のつぶし餡、柔らかくあっさりとした皮種、美味しさの三重奏をお楽しみ下さいませ。有志の市民が集まって本社御殿御垣内の敷石をひとつひとつひっくり返しながら清掃奉仕する行事で、毎年5月の初め頃春季例大祭の前に行われます。世界の日光をささえる方々に感謝を申し上げたいと思います。
たっぷりミルク饅頭
日光きすげの夢
(1個)120円
新鮮たまごとたっぷりミルクの柔らかくて美味しいミルク饅頭です。すがすがしい黄色に咲く日光きすげをモチーフとしてさわやかなイメージで創製致しました。
『日光きすげ物語』
ほほえみの黄花ブッセ
(1個)160円
ほんのり特製のチーズ風味のクリームとさわやかなブッセ生地とのコンビネーションをお楽しみ下さい。ひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げた、ひと味違う美味しさをお届け致しております。
 
大開運
(1個)140円
鳴戸金時をすりつぶし、自慢の半小豆餡で包みました。皮種には、栃木県産大麦と、小山市産はとむぎを使用しました。
 
黒どら山
(1個)165円
沖縄産の黒砂糖を活かし、虎焼にして焼きあげ香ばしさを大切にした銘菓でございます。あずきとフレッシュバターのハーモニーは格別の味わいでございます。
銘菓かんぴょう饅頭
ふくべ福ふく
(1個)100円
栃木県名産のかんぴょうを練り込んだしっとりふわふわ饅頭です。北海道小豆の柔らかで瑞々しいつぶ餡を包み、上部にはかんぴょう煮をつけ、しょっぱさと甘さが交わる独特の美味しさを作り出しました。かんぴょうは栃木県小山市産を使用しています。
Bitter & White Chocolat
Brownie Tarte ブラウニータルト
(1個)160円
ビターチョコとホワイトチョコのしっとりブラウニーをタルトにしました。中には爽やかなブルーベリージャムとアクセントに少しのクルミを入れました。
 
with クルミ&アプリコット金箔アップルパイ
(1個)200円
青森産のふじリンゴとパイタルト、ほんのりシナモン風味の蜜漬けりんご、アクセントのアプリコットジャムなどが織りなす独特のお菓子に仕上げました。
 
黄金色の檸檬ケーキ
(1個)170円
地中海の太陽の光を浴びたレモンと栃木のレモン牛乳のコラボ。爽やかな酸味とまろやかな風味のしっとりふわふわレモンケーキです。
母子栗がうれしい 栗きんとん
(1個)250円
大振りの饅頭の中には母栗(丸ごと一粒)と子栗(刻み栗)がたくさん、どこから召し上がってもたっぷりと栗をお楽しみ頂けます。もちろん極上の一粒栗は深みのある味わいとボリュームできっとご満足です。
那須高原チーズ風味日光金山
(1個)235円
仙台 伊達家の御用御菓子司「赤壁楼」として創業より三百余年。 和菓子屋の手の中から生まれた洋風銘菓は大好評です。何十種類ものクリームチーズの中から選んだ素材。オシャレで優しくなめらかな口当たり。
手もぎり自然菓子玉柿
(1個)350円
手でもぎとった自然の恵みを活かした果子を作ってみました。中は自慢の白餡に柿の刻みを加えた、風味高い特製の柿あんです。素材になる品質の良い柿の確保が難しい為、予告なく販売をお休みすることがございますのでご注意下さい。

 
 

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